NAJVAŽNIJE

Jednostavan način da proverite da li su jaja sveža

Postoji jednostavan trik za proveravanje da li su jaja u frižideru još jestiva i sveža.


Zapravo je vrlo jednostavno i lako proveriti da li su jaja još uvek sveža.

Napunite posudu s vodom i u nju stavite jaja. Jaja koja još možete da koristite potonuće na dno, stajaće uspravno i nagnuto u vodi. Ona koja treba baciti će plutati.

Naravno, čak i ova koja su potonula jer su još dobra, ako već neko vreme stoje u frižideru, trebalo bi što pre pojesti.

Inače, pokvarena i stara jaja plutaju zato što je u njima više vazduha. Sveža jaja imaju manje vazduha u sebi. Kako jaja stare, tako ljuska propušta sve više vazduha i u jajetu se stvaraju mehući vazduha. Kada takvo jaje stavite u vodu, mehući će doći na vrh jajeta i ono će plutati.

Jaja u frižideru mogu ostati sveža i do pet nedelja dok se na sobnoj temperaturi mogu pokvariti za dva sata.


Mr D Fit – Dalibor Dunčević