U nedavno sprovedenom istraživanju, koje je objavljeno u magazinu “British Journal of Nutrition”, naučnici su potvrdili da je moguće skidati kilograme u snu, naravno uz korigovanu ishranu. Oni su otkrili i koju to namirnicu treba da konzumiramo pola sata pre spavanja da bi to omogućili, a reč je o svežem kravljem siru.
Naučnici su utvrdili da je čak i samo 30 grama svežeg sira dovoljno da pozitivno deluje na regeneraciju mišića i ubrzavanje metabolizma, a sve zahvaljujući kazeinu (mlečne belančevine koja se nalazi u mlečnim proizvodima i siru).
Kazein se duže vari, i više sati obezbeđuje mišiće vrednim belančevinama, pa telo ne mora za dobija energije da posegne za vlastitim belančevinama, nego će se poslužiti ugljenim hidratima i masnoćama.
Ukoliko pak iz nekog razloga ne jedete kravlji sir, dobra alternativa je i proteinski šejk koji u sebi sadrži kazein. Britanski istraživači su istakli da je reakcija organizma vrlo slična.