Jedan od najčešćih razloga zbog kojih ljudi jedu organske proizvode je taj što žele da izbegnu štetne hemikalije koje se upotrebljavaju u masovnoj proizvodnji. Pesticidi su u više istraživanja povezani sa brojnim zdravstvenim problemima, a mnogi su okarakterisani kao kancerogeni koji slabe endokrini sistem.

Kako bi pomogli potrošačima da odaberu najmanje “prskane” namirnice, neprofitna Radna grupa za očuvanje životne sredine u SAD objavila je listu proizvoda koji se najviše tretiraju pesticidima. Lista je sastavljena na osnovu podataka dobijenih od Ministarstva poljoprivrede SAD-a.

Namirnica koje sadrže najviše pesticida su jagode na kojima nakon pranja voćke ostaje oko 20 pesticida, znatno više od ostalih proizvoda. Na drugom mestu je spanać, a po velikoj količini pesticida izdvajaju se nektarine, jabuke, grožđe, kajsije, trešnje, kruške, paradajz, celer, krompir i paprika.

Izvor: VestiOnLine